祇園百景

本日、京阪神エルマガジン社さんから出ている、雑誌の【SAVVY】さんにてお昼のお弁当の中から、【三味弁当】を取材していただきました☆＼(*^Ο^*)／いつも、雑誌の取材をしていただく時は洋食弁当が多いのですが、祇園三味でのご紹介をして頂くのは初めてです☆　ありがとうございました！！

雑誌は6月23日発売の8月号だそうです。皆さんも、もし書店などで見かけたら覗いてやってくださいね(^人^)

SAVVYホームページ↓

http://www.lmagazine.jp/magazine/savvy/issue/current_issue/

最高気温29度と、今日の京都は夏日になりました！！キッチンの中も暑くて大変でした(-д-υ)

今日は祇園町の舞妓さん達の儀式の一つ【襟替え】について簡単にご紹介したいと思います。　【襟替え】とは、舞妓さんが舞妓を卒業し、晴れて芸姑さんになる儀式の事です。言葉のとおり、着物の襟を舞妓さん時代の赤い物から、白い物へ替え、又今まで自前で結っていた頭はカツラになります。襟替えの日が決まると、その2週間ほど前から髪を先笄（さっこう）と呼ばれる形へ結い上げ、黒紋付の着物で過ごします。昔は旦那さんがついたら、【襟替え】を行ったそうですが、今はお茶屋さんのお母さん達がそれぞれの舞妓ちゃんに合った相応の時期を選び決めるそうです。

と、【襟替え】の簡単な説明を今日させて頂いたのも先日の【店出し】に引き続き、又違うお茶屋さんから、本日の昼にお弁当のご注文を頂いたからです。本日は暑い中、芸姑さんご自身も、お茶屋さんの皆様も本当に大変だったと思います。そんな中、ウチの洋食弁当を食べて、エネルギーを補給して頂いていれば嬉しい限りです☆

寒い日が続いたと思ったら、暑くなったり、暑くなったと思ったら、雷雨になったりと、最近は着て行く服を悩む毎日です。(´^｀;)

さて、この間夜も涼しくなった頃、お店が終わってからプラっと八坂神社に散歩してきました。写真が分かりにくくて申しわけないのですが、入って本殿の前にある舞殿です。夜は周りについているちょうちんが照らされて中々、厳かな雰囲気をかもし出しています。

八坂神社はこの祇園辺り周辺の氏神様になり、地元の人達からは「祇園さん」の名称で親しまれています。私も、お宮参り、七五三、成人式と　全て祇園さんでしてもらいました。(^-^)

この沢山ある、ちょうちんの中に当店【祇園　開陽亭】のちょうちんもあり　ます。もし行く機会があったら探してみて下さいね☆

あんなに暑かったＧＷからうって変わって、ここ数日は寒くなりましたね。あわてて、長袖や冬物を引っ張り出しています。(＞－＜：)

今日はそんなお天気の中、いつもご贔屓にして頂いている近所のお茶屋さんからお弁当の注文が入りました。都をどりも終わって、平日にこの数のご注文を頂くのは珍しいな？と思い。もしかして・・！！と思ったら、

やはり本日は【店出し】をなさっていました。

【店出し】とは【仕込みさん】と呼ばれる期間から、晴れて【舞妓さん】にデビューする日のことです。店出しの日は、朝から男衆さんに連れられて初々しい舞妓ちゃんが挨拶に回ります。今日【店出し】をしていた舞妓ちゃんもとっても可愛らしい感じの方でした☆

本日、午後1時55分から放映されました。関西テレビさんの【モモコのOH!ソレみ～よ】にて当店が紹介されました。紹介して頂いたのは、折り詰めの並洋食弁当（2300円）、上洋食弁当（3350円）と特上洋食弁当（4400円）です。行楽用等に是非ご利用頂ければ嬉しいです☆全て折り代込みの要予約になってます。

でも、やっぱりテレビは凄いですね。とても綺麗に美味しそうに映して頂きました。ありがとうございます(^▽^)

番組公式ＨＰ　↓

http://www.ktv.co.jp/b/ohsore/