Archive for 8月, 2009

8月 31 2009

変わらないもの・・・

Published by staff under 祇園日記

8月もあっという間に終わり、秋の気配が少しずつ感じられるようになってきましたね。今日お花屋さんに行ったらススキが出ていました。

さて、先週のことですがとても素敵なことがありました。週末のランチに御予約いただいたお客様からプレゼントとお手紙を頂いたんです。(↓とても可愛いキャンディーをいただきました☆)

DSC02474お手紙の内容によると、今から30年も前に当店にお越し下さっていたようで、亡くなったご家族との想い出の場所だということ、そして久々の来店にも関わらずお弁当の味が変わらずにいたという事が書いてありました。正直、こういったお手紙をお客様から頂いたのは初めてで、とても感激しました。御礼を言いたかったのですが、あいにくその時はランチタイムということもあり混雑していて、お手紙に気づいたのは帰られた後でした。せめてもの御礼を言いたいと思い、今日この場所を借りて御礼を言わせて頂きます。本当に素敵なお手紙ありがとうございました。

長く続けていくって言うのはこういう事なんだな~としみじみ思いました。私なんかまだまだ、はじめたばかりですがやはり父や祖母に聞くと【祇園 開陽亭】の歴史の中で、様々なお客様がいらっしゃったみたいです。最後に当店のコキールがどうしても食べたいと言われ、病院まで配達したこともあったそうです。お手紙にもありましたが、確かに最近物が変わっていくスピードがとても速くなったように思います。私達でも、先月あったお店が今月にはもうなくなってしまっているのはよくある話です。

新しいものや、新しい事にチャレンジしていくのは良いことだとは思いますが、その前に続けていく事の大変さという事も、商売だけでなく、日々の生活の中でももっと考えてみたいと思いました。素敵なお手紙そして、プレゼント本当に有難う御座いました。

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8月 26 2009

リクルート雑誌「コレカラ」

Published by staff under お知らせ, 祇園日記

先月のお祭りの日に、リクルートさんから刊行されている雑誌「コレカラ」の記事の一つで【山田 五郎さん】と当店の店主との対談をさせて頂きました。インは当店のビーフカツサンドです。東京ではカツサンドというと豚肉らしいですね!!因みに京都は牛肉です。

images販売は来月の9月22日(火)です。もしどこかで見かけたら是非ご覧になって下さい。

リクルート【コレカラ】 https://corecara.net/

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8月 01 2009

八朔

Published by staff under 祇園日記

今日の京都は朝からあいにくの雨で時折雷雨が響いていました(+д+;)そんな中、今日は【八朔】の日で、朝から着物の上にレインコートを着た舞妓や芸妓さんたちが忙しそうに花見小路を行ったりきたりしていました。もともと【八朔】とは陰暦の八月朔日(ついたち)のことで、この日は日ごろお世話になっているお茶屋さんや、お稽古先等に挨拶に廻られます。今日は昼前は雨が急に降ったり止んだりとはっきりしないお天気の中大変そうでした(×_×;) 本当にご苦労様です。そして、例年のごとく花見小路にはあいさつ回りをしている舞妓さん達をカメラに収めようと、カメラ小僧さんたちが溢れかえってました。(私もその1人でしたが・・・。)でも、年季の入っている方はサスガに違いますね。ポイントを抑えているというかタイミングがピッタリで、凄かったです!!

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